Easy on Sunday morning… Deze bananenpannenkoeken maken ontbijt op bed nog beter! Bak en serveer met een kopje Earl Grey thee. Voor wie maak jij deze pannenkoeken?

Recept bananenpannenkoeken

Wat je nodig hebt

180g bloem • 25g rietsuiker • 2 tl bakpoeder • 3 middelrijpe bananen • 220ml amandelmelk • 2 eieren • snufje kaneel • snufje zout • 60ml zonnebloemolie • honing

Recept

1. Doe de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout in een mengkom en meng goed door.
2. Doe twee bananen, eieren, amandelmelk en zonnebloemolie in een aparte kom en meng.
3. Voeg alle ingrediënten samen en meng totdat je een glad mengsel krijgt.
4. Plaats een grote koekenpan op middelhoog vuur en start maar met bakken! Bak een pannenkoek tot hij begint te bubbelen, draai hem om en bak dan nog eens twee minuten.
5. Serveer met gesneden banaan en honing als topping.

Geniet van het weekend!

Ben je op zoek naar meer recepten? Bezoek ons blog en ontdek meer leuke (thee)recepten om het perfecte theemoment mee te creëren!