In de zomer genieten we nog meer van zonneschijn én mango! Dit recept voor mango ijsthee is perfect voor een hete zomerdag.

 

Wat heb je nodig?

• 1 liter water

• 8 tot 12 gram losse rooibos thee

• 1 mango

• 1 sinaasappel

• 1 citroen

• Honing

• Ijsblokjes!

 

Bereiding:

• Vul een grote kan met 1 liter water

• Voeg daar de rooibos thee aan toe en zet de kan in de koelkast

• Laat 8-12 uur trekken

• Haal de kan thee uit de koelkast en verwijder de theeblaadjes

• Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakjes

• Pel de sinaasappel en leg het vruchtvlees apart

• Doe de mango plakjes, het sinaasappel vruchtvlees, het sap van de citroen en de thee in een blender en mix goed door elkaar

• Schenk het geheel terug in de kan

• Voeg een eetlepel honing toe naar smaak

• Vul een glas met ijsblokjes en schenk je zelfgemaakte thee in.

 

Proef de zomer en geniet van je mango ijsthee!

 

Ben je op zoek naar meer inspiratie? Lees dan ook onze andere blogs.