Blog

Een ‘high tea’ – of een ‘afternoon tea’ – is van oorsprong een Engelse traditie. De dames van het hof begonnen met het organiseren van een high tea om de tijd te overbruggen tussen de lunch en het avondeten. Bij een high tea worden allemaal lekkere zoete en hartige hapjes geserveerd in combinatie met verschillende soorten thee. In dit blog geven wij je tips voor het organiseren van een high tea!

Houd je van thee en gezond eten? Dan is ons lunchrecept met pittige kikkererwten op brood het recept voor jou! Combineer met een lekker kopje jasmijnthee en genieten maar!

Er is niets beter dan de geur van versgebakken koekjes die je tegemoet komt wanneer je bij iemand door de voordeur stapt. Eén van onze favoriete recepten voor bij de thee? Citroenkoekjes met gedroogde rozemarijn!

Easy on Sunday morning… Deze bananenpannenkoeken maken ontbijt op bed nog beter! Bak en serveer met een kopje earl grey thee. Voor wie maak jij deze pannenkoeken?

Het is Koningsdag! Op de verjaardag van koning Willem Alexander kleurt heel het land oranje, dus waarom niet ook je thee? Speciaal voor deze dag hebben wij een Oranje Theerecept bedacht. Dit maakt koningsdag nog specialer!

Al onze glazen theepotten worden gemaakt van hoogwaardig borosilicaatglas. Dit glas is duurzaam, hittebestendig en heeft een lange levensduur. Maar dat zijn niet de enige redenen waarom wij graag dit materiaal gebruiken. Dit zijn de vier redenen waarom wij borosilicaatglas gebruiken voor onze theepotten!

Bamboe is een zeer duurzaam materiaal. Sinds een aantal jaar wordt het steeds vaker gebruikt ter vervanging van tropisch hardhout. Bamboe groeit ontzettend snel, het is sterk, duurzaam en het is van nature zelfvernieuwend. Daarom gebruiken wij het graag als materiaal voor onze theedozen! Maar wat maakt bamboe nu duurzaam? We vertellen je alles over dit duurzame materiaal en waarom wij het gebruiken voor onze theedozen.

De zomer staat weer voor de deur! Dat betekent dat we weer mogen genieten van de frisse buitenlucht, van de eerste zonnestralen en van lekkere, zoete fruittheetjes. In de zomer kiezen we vaak voor de zoetere theesmaken die ons doen denken aan de zon, zoals aardbeienthee. Wil je ook in een handomdraai thuis zoete aardbeienthee maken? Zo doe je dat!

Bij een stevig ontbijt hoort natuurlijk ook een stevige thee! Denk aan een English breakfast met gebakken eieren, worstjes, spek, witte bonen in tomatensaus en geroosterd brood met boter. Ook bij de Schotse variant met scones hoort een lekkere, sterke ontbijtthee. Maar wat is nu het verschil tussen English, Irish of Scottish Breakfast Tea?

Zwarte thee heeft een sterke, uitgesproken en volle theesmaak. De thee bevat ook antioxidanten en cafeïne, waardoor de thee vaak als gezonde vervanger van koffie wordt gebruikt. Zwarte thee is wereldwijd een populaire drank. Er is een grote variëteit aan smaken: van citrus en bloemig, tot rokerig.  In deze zwarte theegids voor theeliefhebbers vertellen we meer over zwarte theesoorten, zwarte theesmaken en de oorsprong van zwarte thee.

De herfst is één van de mooiste jaargetijden: de blaadjes zijn felgekleurd, de fijne truien mogen weer uit de kast en met een dekentje op de bank zitten wordt een vaste bezigheid in het weekend. Maar de herfst heeft ook wat minder fijne kanten. Het regent veel, het weer wordt guurder en de dagen zijn korter. Het is dan ook niet gek dat je last kunt krijgen van een herfstdip. Geen zorgen, met deze tips kom je fluitend de herfst door!